Раскрыты секреты правильного употребления кофе во время еды

Пить кофе во время еды можно, особенно если он сварен из натурального продукта и не содержит добавок, заявила диетолог Антонина Саволюк, пишет РИА Новости.

Материалы не попавшие на сайт мы выкладываем в нашей Viber-группе и Telegram-канале. Обязательно проверь!

Специалист объяснила, что биологически активные вещества, антиоксиданты и катехины, которые содержит напиток, легко связываются с белками и кальцием. «Если вы запиваете кофе жирную еду с животным белком, добавляете в напиток молоко или сливки, то вся его польза, к сожалению, теряется», — уточнила она. Дополнительно воздействует танин, который трудно переваривается с белками.

Саволюк посоветовала пить кофе во время завтрака или между перекусами. Так как кофе сильно обезвоживает организм и «окисляет» кислотно-щелочной баланс, она рекомендует каждый раз запивать его стаканом воды.
Источник

Только что написал(а)
смотреть